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最近，瑞典发生沿途颤抖世界的集体食物中毒大案。

8名中国旅客在瑞典某丛林内汇注蘑菇后烹调食用，导致全部中毒。当地病院为麇集救治病东说念主，宣布急诊部门参预济急景况。

事情发生后，瑞典官方也急遽发出宣布，教导旅客不要应付在丛林里采食蘑菇。

因为在该国的临床医疗记载中，每年王人有不少人人误食的病例。外洋旅客因灵机一动就吃进ICU的病例，也不算寥落... ...

（显露图）

事发地基律纳，是瑞典最北部的一个城市。当地东说念主口不到2万东说念主，最大的公立病院内仅有18个病床，医护东说念主员数目也未几。

基律纳

本周二，8名中国旅客驾驶着4辆挂有中国派司的私家车，在基律纳隔邻的丛林内汇注蘑菇后，原地烹调食用，成果全员食物中毒被动切送医。

持重接纳病东说念主的基律纳病院，暂停手头总共使命，宣布参预迫切景况，麇集元气心灵救治这8名中毒者。

但即便如斯，病院方面显露从未碰到过如斯大规模的蘑菇中毒案例，只可将部分患者转到其他病院。

8个吃菌子中毒的病东说念主把病院搞得措手不足，而除了因为病院东说念主手不足外，还有另一个辣手问题。

蓝本，这8名旅客一时辰也说不清我方到底食用的是哪种蘑菇。

病院无法笃定具体中毒起头，也就没方针有针对性地进行调理。这无疑就会给医护东说念主员带来困扰，影响救治程度。

为了向公众诠释清，也为了教导人人不要误食毒蘑菇的危害，该病院的急诊部司理终点开了一个微型记者碰面会，向媒体通报了8名旅客的具体情况。

（急诊科运营司理Helena Fredriksson Ågren）

这位司理显露，他们天然暂不可笃定毒蘑菇的品种，但不错坚信的是，旅客们毒发的丛林区域内滋长着多种致命毒菇。

其中2种是白毒鹅膏菌和毒丝膜菌。前者的外不雅和可食用的鸡腿菇接近，人人极易认错而误食。

而白毒鹅膏菌的毒素极强，而况毒素无法通过高温、冷冻、油炸、风干的姿首去除。东说念主类唯有食用超越25克，就会被毒素舛错肝脏功能，从而激勉多脏器缺少。

（显露图）

另一种毒丝膜菌的外不雅接近可食用的鸡油菌，一朝误食会舛错东说念主体的肾脏功能，抢救难度极大。

更可怕的是，这些毒素具有一定的遁藏期。当病患出现恶心、吐逆、致幻的症状时，其体内的毒素可能仍是深刻五藏六府，救回的可能性很低。

（显露图）

同期，司理还教导来瑞典游玩的异邦旅客，瑞典国内的毒蘑菇种类畸形多，别离区域畸形广。

即使是村生泊长确当地东说念主，也不可仅靠肉眼和教养判断出采摘的蘑菇是否有毒。采蘑菇碰到方寸大乱的情况时，最佳的措施即是别采、别吃。

（瑞典蘑菇人人Rut Folke）

据瑞典官方数据统计，该国每年有40余名人人因误食毒蘑菇而送医。除此以外，瑞典也发生过旅客因误食毒蘑菇导致食物中毒，以致物化的案例。

2014年，20余名泰国东说念主在瑞典误食毒蘑菇激勉集体中毒事件，最终1东说念主不治身一火。泰国官方为此发布瑞典毒蘑菇图鉴，教导公民不要冒险尝试。

2024年，2名挪威旅客在瑞典露营时误食毒蘑菇送医，1东说念主留住严重后遗症。

（显露图）

人人的这番教导并未骇东说念主闻听。实质上，这份“吃蘑菇保命箴言”，在瑞典周围的其他北欧国度也能用。

瑞典在内的北欧5国（瑞典、挪威、芬兰、丹麦、冰岛），大部分地区属于温带海洋性表象和温带大陆性表象，全年降水均匀，夏令温度不超越27度。这些区域丛林遮蔽率高，林间空气相对湿度长年守护在70%-90%傍边。

后天不良的地舆位置和表象，让北欧5国的野生蘑菇品种边远、数目惊东说念主，这其中也包含了十余种有致命风险的剧毒蘑菇。

（显露图）

为此，瑞典、芬兰等国度王人开设了野生蘑菇图鉴类网站，在线科普蘑菇的种类、别离情况等信息。但这些网站更大的作用，其实是教人人认清毒蘑菇。

不外有的地点，实质也有吃“毒蘑菇”的传统（不异我们云南吃见手青）。

据芬兰食物科罚局的数字统计，芬兰每年持政生蘑菇的丰充时节（4月-6月），王人会有约 300 万东说念主次食用有毒假羊肚菌（鹿花菌）。

（左羊肚菌，右鹿花菌）

（显露图）

最近几年，还有神经学人人发现，东说念主类罹患渐冻症可能也与误食毒蘑菇筹议。

因为有临床数字涌现，法国阿尔卑斯山隔邻的某小乡村里有16名渐冻症患者中，有6名王人曾食用过上文提到的毒蘑菇鹿花菌。

天然毒蘑菇可能会诱发渐冻症的表面还处在拜谒阶段，并未获得100%的认证。但足以见得，持政生蘑菇眼前，东说念主类还有太多未知之谜需要探索。

终末回到事件。收尾发稿时，瑞典方面还未有更多后续败露。

但愿这8名旅客尽快脱离人命危机的同期也要教导人人：外出在外，不刚毅的东西少吃为妙…

据说

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